Produits du terroir
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Arboriculteur depuis plus de 50 ans, la famille Fabre s'est lancé dans l'oléiculture avec passion. Ils ont créé une oliveraie de plus de 22 hectares dans un terroir unique particulièrement adapté à l'arboriculture. L'objectif : exprimer ce terroir exceptionnel...
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Le Domaine du Clot de l’Oum est niché au cœur du Fenouillèdes, entre les vallées de l’Agly et de la Têt, sur les premiers contreforts orientaux des Pyrénées. Un vignoble d'altitude de 12 ha, dont les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2000...
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La Boulangerie Le Couvent, à Ille-sur-Têt, est une véritable histoire de famille. Le savoir-faire d’Henri Poch lui a valu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2000. Qualifié de « géo trouve-tout de la boulange » Henri Poch est membre des Ambassadeurs du...
« Issue de cinq générations de viticulteurs établis dans les Aspres et sur les contreforts de Força-Réal, la fratrie Pelissier s'est lancée dans la mise en bouteilles au domaine en 2015 à partir de 70 ha de vignes et d'une cave installée à Millas. » Guide...
Le moulin à huile d'olives La Catalane collecte les olives de tout le département, tel que prévu dans son statut coopératif depuis 1943. Il perpétue une tradition artisanale de récolte et de fabrication de l'huile d'olive méditerranéenne. Cette coopérative...
Producteur de viande bovine et jeune bovin. Vente à la ferme sur rendez-vous.
Apiculteur passionné et arboriculteur, Philippe Thorent s'est donné pour mission d'associer ces deux activités en privilégiant la relation "Fleurs-butineuses". La vente de miel se fait toute l'année. Vente sur place tous les jours excepté le jeudi, le samedi de...
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Producteurs de fruits et légumes : Abricot, cerise, pomme, figue, concombre, courgette mais aussi confitures et jus de fruits... Ouvert de mai à février du lundi au vendredi le matin de 9h à 12h.
Explication de la composition et les vertus du miel et de ses produits dérivés. Dégustation de différentes variétés de miels. Le Syndicat a pour missions d'assurer et défendre la pérennité de l'abeille à travers différentes actions : -organisation...
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L'ancienne cave coopérative du village de Bélesta a été entièrement réaménagée pour vous permettre de bénéficier de prestations hôtelières et gastronomiques haut de gamme, tout en gardant ses caractères vinicoles et historiques. L'ancienne cave est donc...
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Chloé et Benjamin se sont installés en caprin Bio en 2019 dans l' une des fermes du département de Terres de liens, la Ferme de Serrabone! Isolée à 6km de piste de Bouleternere,cette ferme est nichée dans un écrin de verdure de chênes verts, de bruyères et...
Les Délices de Ludo est une entreprise artisanale située à Ille-sur-Têt et vous propose des biscuits catalans dont la Rousqu'Ille fondante, mais aussi une variété de macarons aux divers parfums qui régaleront vos papilles. Votre artisan, Ludovic Moreno, vous...