Description: La ferme La Catalane vous accueille uniquement lors d'événements organisés autour de la cueillette des fruits présents sur la propriété :
Fraise gariguette : Avril
Cerise : Avril - Mai
Amande - Abricot : Juillet
Figue : Septembre
Pomme - Coing : Octobre
Présence d'un marché de producteur lors de ces événements : Minimum 20 personnes
Description: Thierry est installé comme berger sur la commune d'Ille sur Têt depuis une dizaine d'années.
De mars à octobre, il trait ses chèvres tôt le matin à la main.
Puis, le lait est transformé dès 10h dans sa fromagerie située au cœur du vieux village. Il y vend ses fromages à différents stades d'affinages et ses faisselles de 10h à 12h.
Pas de foin pour ses chèvres, puisqu'elles pâturent 7 h par jour menées par Thierry et Jef son chien de berger. Les chèvres choisissent donc leurs nourritures en priorisant le meilleur comme elles en ont l'habitude!
Si vous souhaitez le rencontrer, allez donc vous promener aux alentours de l'ancien village de Casenoves ou près de la fontaine Saint Jules n'importe quel jour de l'année, vous le trouverez!
Pas de visite de l'élevage
Dégustation gratuite à la boutique
Adresse: 1 Rue de la Poissonnerie####66130#ILLE-SUR-TET
Description: Au Bonheur Local est une boutique qui propose des fruits et légumes de saisons cultivés par nos soins et par de petits producteurs de la région, c'est aussi une épicerie fine qui regroupe une large gamme de produits régionaux de qualité et ou bio.(vins, bières artisanales, Rousquilles et biscuits salés , confitures artisanales de saison "Au Bonheur Local" et miels, tapenade, olives et huile d'olive, viandes, fromages, produits laitiers, pain et produits en distributeurs vrac etc)
Description: Vente de différentes variétés de miel, uniquement sur rendez-vous.
Présent sur le marché de producteurs d'Ille sur Têt les samedis matins de mai à décembre.
Description: "Passionnés de bières et surtout, de bonnes bières? Découvrez la Tanc!
Bière brassée de façon artisanale à Rodès ! En quête de qualité, car c'est ce que nous aimons, nous brassons avec des matières premières issues de l'agriculture biologique. Laissez vous emporter par le plaisir de boire nos bières de garde. Ce sont des bières qui ont du goût, qui ont du corps, bref, des bières de qualité!"
Envie de la découvrir? Contacter la brasserie (commande minimum : 12 bouteilles)